Piimä-omenarusinachutneypiirakka
opskrift

Denne lækre kage kombinerer kærnemælk og æble-rosin chutney, hvilket skaber en krydret og sød smagsoplevelse. Den er perfekt til kaffebordet eller som dessert.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 4 dl kærnemælk
- 1 1/2 dl brun farin
- 1 dl sukker
- 1 1/2 dl smeltet margarine
- 6 dl hvedemel
- 2 teskefulde kanel
- 1 spiseskefuld bagepulver
- 1 dl æble-rosin chutney (eller anden frugtpuré)
- Flormelis til pynt
Instruktioner:
1. Bland kærnemælk, brun farin, sukker og smeltet margarine i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet, kanel og bagepulver. Rør alle ingredienserne sammen til en ensartet dej.
3. Fordel dejen jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Smør æble-rosin chutneyen over dejen i et jævnt lag.
5. Drys lidt sukker over toppen.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 25 minutter, eller indtil kagen er smuk gyldenbrun.
7. Lad kagen afkøle lidt, skær den i stykker og sigt flormelis over inden servering.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (4019 anmeldelser) ★★★★★ del