Pikainen Chorizokeitto
opskrift

En lækker og hurtig chorizokeitto, perfekt til kolde dage. Tilberedningstid: 20 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 1 pakke chorizo (rå pølse)
- 1 pose grøntsagsmix til suppe (med kartofler)
- 2 stk grøntsagsbouillonterninger
- 1,2 liter vand
- (salt)
- (peber)
- (persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet i en stor gryde og tilsæt grøntsagsbouillonterningerne.
2. Når vandet koger, tilsæt grøntsagsmixet.
3. Skær chorizoen i små kugler eller brug en saks til at klippe den direkte i gryden.
4. Lad suppen simre i ca. 10 minutter.
5. Smag til og krydr eventuelt med salt og peber.
6. Pynt suppen med persille før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal, Protein: 15 g, Kulhydrater: 25 g, Fedt: 18 g, Fiber: 3 g.

Bedømmelse: 3.51 (3688 anmeldelser) ★★★★★ del