Pikant nuudelsalat
opskrift

En lækker og frisk salat med chili-nudler og en blanding af grøntsager og kalkun.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pakke Wok'n Rollin chilinuudler
- 200 g røget kalkunlår, i tern
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 peberfrugt, strimlet
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1 kiwifrugt, i tern
- Friskkværnet sort peber
- Østerssauce efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog chilinuudlerne efter pakkens anvisning og dræn dem.
2. I en skål, bland de kogte nudler med røget kalkunlår, agurk, peberfrugt, cherrytomater og kiwifrugt.
3. Tilsæt sort peber efter smag.
4. Hæld østerssauce over og rør godt rundt.
5. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 25 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.52 (1227 anmeldelser) ★★★★★ del