Pikaversio Ikisuosikista - Hurtig og lækker ret til 4 personer, tilberedt på 30 minutter
opskrift

En skøn og hurtig opskrift, der tager dig med på en smagsrejse. Denne ret er perfekt til at dele med venner eller til en hyggelig middag.
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 2 fed hvidløg, finhakket
- 1 spsk olivenolie
- 1 peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og mariner dem i sojasauce, honning og hvidløg i ca. 10 minutter.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de marinerede kyllingefileter til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt den skårne peberfrugt og zucchini til panden. Steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server straks, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 12 g
- Kulhydrater: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (4945 anmeldelser) ★★★★★ del