Pikeerikuorrutus
opskrift

Pikeerikuorrutus er en fremragende valg til pyntning af julesmåkager. Den er mere holdbar og lettere at forme end traditionel sukker-vand glasur. Farvning er nemt, så du kan skabe smukke og imponerende dekorationer!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Rækker til ca. 20 småkager
Ingredienser:
- 1 æggehvide
- 250 g flormelis
- 1 teskefuld citronsaft
- Fødevarefarve (valgfrit)
Instruktioner:
1. Pisk æggehviden i en skål, indtil den er skummende.
2. Tilsæt flormelis gradvist, mens du rører, indtil blandingen er tyk og glansfuld.
3. Tilsæt citronsaft og rør godt.
4. Hvis du ønsker at farve glasuren, fordel den i forskellige skåle og tilsæt fødevarefarve i den ønskede nuance.
5. Overfør glasuren til en sprøjtepose eller brug en ske til pyntningen.
6. Pynt småkagerne som ønsket og lad glasuren tørre ordentligt, før de serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 40 kcal
Protein: 0,5 g
Kulhydrater: 10 g
Sukker: 9 g
Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.19 (3663 anmeldelser) ★★★★★ del