Suolakaramelli-pikeeri
opskrift

Suolakaramelli-pikeeri er en lækker og sød glasur, der giver småkager og bagværk en unik smag. Denne opskrift er nem at følge og passer perfekt som pynt til forskellige bagværk.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: Ca. 2 dl pikeeri

Ingredienser:

- 1 stort æggehvide
- 3 dl suolakaramelli-smagsfuldt flormelis

Fremgangsmåde:

1. Pisk æggehviden i en skål, indtil den når en skummende konsistens.
2. Tilsæt suolakaramelli-flormelis lidt ad gangen, mens du pisker.
3. Fortsæt med at piske, indtil pikeerien er glat og flydende, men ikke for hurtigt flydende. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte en halv dl mere flormelis og piske et øjeblik.
4. Brug pikeerien med det samme, eller opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 100 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 100 g

Bedømmelse: 3.2 (3337 anmeldelser) ★★★★★ del