Pikkujouluateria
opskrift

En lækker pikkujoulumiddag, perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 14

Ingredienser:

- Kinkke
- Søde kartofler
- Pekannødder
- Rosenkål
- Bacon
- Broccoli
- Salatdressing
- Svesker
- Sukker
- Ris
- Mælk
- Rosiner
- Kanel

Instruktioner:

1. Forbered kinken: Steg kinken i ovnen efter anvisningerne, indtil den er gyldenbrun og saftig.
2. Søde kartoffelmos: Skræl og skær de søde kartofler i stykker. Kog dem bløde og mos dem. Tilsæt pekannødder og krydder efter smag. Hæld i et fad og bag i ovnen.
3. Rosenkål med bacon: Steg bacon på panden, tilsæt rosenkål og steg, indtil de er sprøde og gyldne.
4. Broccolisalat: Kog broccolien let, afkøl og bland med salatdressingen.
5. Sveskesauce: Kog svesker med sukker og vand, indtil de bliver bløde. Purér om nødvendigt.
6. Risengrød: Kog risene i mælken og tilsæt rosiner samt kanel. Lad det køle af.
7. Servering: Anret alle retterne smukt på bordet og nyd dem sammen med familien.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 500 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.86 (5754 anmeldelser) ★★★★★ del