Pikkujouluherkut
opskrift

En dejlig samling af salte og søde snacks, perfekte til hyggelige julefester.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 personer

Ingredienser:

- 400 g hakket kød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 spsk sennep
- Salt og peber efter smag
- 200 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 pakke boller
- 100 g smør
- Friske urter (f.eks. persille og timian)

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg fint. Sauter dem på panden med smør, indtil de er bløde.
2. Bland hakket kød, de sautere løg, rasp, mælk, æg, sennep, salt og peber i en skål. Rør godt sammen.
3. Form små kødboller af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir.
4. Bag kødbollerne ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er gennemstegte.
5. Skær bollerne over og læg ost og kødboller indeni. Du kan også tilsætte friske urter efter smag.
6. Bag bollerne i ovnen i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet, og bollerne er gyldne.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g
Nyd pikkujouluherkene med venner og familie!

Bedømmelse: 3.25 (522 anmeldelser) ★★★★★ del