Pikkujoulujen Jorailupasta
opskrift

Denne lækre pasta er en perfekt valg til fejring af julefrokoster. Den er hurtig at lave og smager fantastisk sammen med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g cherrytomater
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 150 g frisk spinat
- 100 g fetaost
- 3 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på panden og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg, indtil de er let møre.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og rør rundt, indtil den er visnet.
5. Kombiner den kogte pasta med ingredienserne på panden og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
6. Smuldre fetaosten over pastaen og rør forsigtigt.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.01 (3674 anmeldelser) ★★★★★ del