Pina Colada Is
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og friske Pina Colada is bringer tropisk feriestemning direkte til dit hjem. Kombinationen af kokos og ananas tager dig med på en smagsrejse til paradis.
Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Serveringsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 ml kokosmælk
- 200 ml ananasjuice
- 100 g sukker
- 100 g frisk ananas, i tern
- 50 ml lys rom (valgfrit)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Bland kokosmælk, ananasjuice, sukker, vaniljeekstrakt og salt i en skål, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt de friske ananastern og rom til blandingen. Rør godt.
3. Hæld blandingen i en ismaskine og lav isen efter maskinens instruktioner.
4. Hvis du ikke har en ismaskine, hældes blandingen i en fryseegnet beholder og placeres i fryseren. Rør i blandingen hver 30. minut, indtil den er helt fryset (ca. 3-4 timer).
5. Server isen i portioner og pynt eventuelt med ananastern eller kokosflager.

Næringsindhold (per 100 g):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.85 (6373 anmeldelser) ★★★★★ del