Pinaattileipä
opskrift

En lækker og sund pinaattileipä, der er perfekt til at bruge rester fra dagen før.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: ca. 10 skiver

Ainekset:

- ca. 4 dl pinaattikeitto (fra dagen før)
- 1 1/2 pakke tørgær
- 2 teskefulde honning
- 1-2 teskefulde salt
- ca. 1 dl havreklid
- hvedemel (efter behov)
- 2-3 spiseskefulde olie

Ohjeet:

1. Varm pinaattikeittoen op til ca. 42 grader.
2. Tilsæt honning, salt og tørgær blandet med melet.
3. Tilsæt resten af melet og havreklid, og ælt dejen.
4. Tilsæt til sidst olien til dejen.
5. Lad dejen hæve dækket med et klæde i ca. 30 minutter.
6. Form dejen til et brød og bag det ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil brødet er smukt gyldent.

Næringsindhold (per skive):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.63 (387 anmeldelser) ★★★★★ del