Pingukakku
opskrift

En farverig og sjov kage, der bringer glæde til børns fødselsdagsfester. Kagen har en Pingu-figur, der udtrykker barnets legesyge og glæde.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 50 g kakao
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Farverig fondant til pynt
- Pingu- og Harri-sejlfisk figurer (af fondant eller andre materialer)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og kakaopulveret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen. Tilsæt også vaniljesukkeret.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er bagt igennem.
6. Lad kagen køle helt af, inden den pyntes.
7. Rul fondanten ud og form den til Pingu og Harri-sejlfisk. Pynt kagen med figurerne og andre ønskede dekorationer.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (5799 anmeldelser) ★★★★★ del