Pinkit Brownie-Leppäkerttuleivokset
opskrift

Søde og pigede pinke brownie-leppäkerttuleivokset, perfekte til forårsfejringer. De er både smukke og lækre, og det er sjovt at lave dem!
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssigt: 12 leivokset
Ingredienser:
- 150 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 150 g sukker
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 50 g mascarpone-ost
- 2 spiseskefulde lyse fødevarefarve
- 100 g dekoreringschokolade (f.eks. pink og sort)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en bageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er ensartet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Tilsæt sukkeret og rør, indtil det er glat.
5. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret og saltet. Rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i bageformen og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter.
7. Lad brownien køle helt af.
8. Forbered den pinke glasur ved at blande mascarpone og fødevarefarve. Fordel glasuren over de afkølede brownier.
9. Dekorer leppäkerttuleivokset med dekoreringschokolade, som du ønsker.
10. Lad glasuren sætte sig i et stykke tid, inden du serverer.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.57 (597 anmeldelser) ★★★★★ del