Pionin Kukkaloisto - Sommerlig Salatopskrift
Denne lækre salat forener sommerens smage og farver, der minder om de smukke pionbuske. Opskriften er perfekt til søndagsfrokost eller en sommer-picnic! Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl og tør spinaten. Læg den på et stort serveringsfad.
- Halver cherrytomaterne og læg dem oven på spinaten.
- Smuldre fetaosten over salaten.
- Skær avocadoen i skiver og læg skiverne i salaten.
- Rist nødderne på en tør pande i et par minutter, indtil de er gyldne. Læg dem oven på salaten.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål, og hæld dressingen over salaten.
- Vend forsigtigt alle ingredienserne sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 27 g |
| Kostfibre | 5 g |