Piparileivokset med hjemmelavet blåskimmelosteftersmør

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Beklæd en bageform med bagepapir.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Opvarm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt julespices og natron. Lad det køle lidt af.
4. Tilsæt hvedemelet gradvist og rør, indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter eller indtil bunden er gennemstegt. Lad det køle godt af.
7. Bland blåskimmelosten og flødeosten sammen, indtil blandingen er glat.
8. Smør blåskimmelosteblandingen over den afkølede bund.
9. Pynt med peberkagehalvdele og mandler.
10. Server varm eller ved stuetemperatur.