Piparipannari
opskrift

En lækker og krydret pandekage, der kombinerer julesmage med en blød dej. Perfekt som en juledessert eller til vinterkaffebordet.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 teskefuld vaniljesukker
- ½ dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 6 dl mælk
- 3 æg
- 3 dl peberkagekrummer
- 1 spiseskefuld kardemomme

Instruktioner:

1. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
2. Bland hvedemelet, vaniljesukker, kardemomme og peberkagekrummer i en skål.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge-sukkerblandingen skiftevis med mælken.
4. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir eller i en smurt bageform.
5. Bag i ovnen ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.34 (3269 anmeldelser) ★★★★★ del