Piparista Julekort
opskrift

En sjov og kreativ måde at bruge peberkagedej til at lave julekort. Disse lækre kort vil glæde venner og familie i julen.
Valretid: 2 timer
Portionsstørrelse: 10-15 kort
Ingredienser:
- 250 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 spsk nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 1,5 liter hvedemel
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt sukker og sirup. Varm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er opløst.
2. Tag gryden af varmen, og tilsæt krydderierne, natron, salt og fløde. Rør godt rundt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen, indtil den er jævn og elastisk.
4. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i cirka en time.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tykkelse. Skær kort i ønskede former.
7. Placer kortene på en bageplade med bagepapir, og bag dem i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil de er gyldne.
8. Lad kortene køle af, inden de dekoreres.
9. Dekorer kortene som ønsket, for eksempel med flormelis eller fondant.
Næringsindhold (pr. kort):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 3.62 (4886 anmeldelser) ★★★★★ del