Piparkager
opskrift

En lækker julesnack, der bringer hygge og smag til ventetiden op til jul. Denne opskrift er nem at følge, og du kan invitere venner og familie til at bage sammen!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: cirka 30 piparkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 1,5 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Varm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er smeltet.
2. Tilsæt krydderierne (kanel, ingefær, nelliker), natron og salt. Rør godt rundt.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt fløden. Rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen og ælt, indtil dejen er glat og elastisk.
5. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 30 minutter.
6. Rul dejen ud til en tynd plade på et meldrysset bord og skær piparkager i ønskede former.
7. Læg piparkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem ved 180 °C i ca. 8-10 minutter, indtil de er gyldne.
8. Lad dem køle af, inden de dekoreres.
Næringsindhold (per 1 piparkage):
Kalorier: 70 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 3 g
Sukker: 4 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.55 (1625 anmeldelser) ★★★★★ del