Piparkakkeposer
opskrift

En smuk og lækker gave til jul, perfekt til bedstemor, fadder eller klubtante. Denne opskrift hjælper dig med at lave lækre småkager, som du kan pakke i en smuk gavepose.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 spsk nellike
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 6 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker, sirup og krydderier. Opvarm blandingen ved lav varme, indtil sukkeret er smeltet.
2. Overfør blandingen til en skål og lad den køle af lidt. Tilsæt natron og salt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen og ælt indtil den er ensartet.
4. Pak dejen ind i plastfolie og læg den i køleskabet i minimum 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Udrul dejen på et meldrysset bord til ca. 5 mm tykkelse og skær småkagerne i ønskede former.
7. Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 8–10 minutter.
8. Lad småkagerne køle af, før de pakkes i gaveposer.
Næringsindhold pr. 100 g:
- Energi (kcal): 450
- Protein (g): 4
- Kulhydrater (g): 65
- Fedt (g): 20
- Fiber (g): 2

Bedømmelse: 4.31 (2997 anmeldelser) ★★★★★ del