Piparkakku-browniet
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer julens smage med chokolade. Perfekt til julebordet!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: Ca. 12-15 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g mælkechokolade
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde peberkagekrydderi
- 1 dl smuldrede peberkager
- Et nip salt
- Til pynt: hvid glasur eller hvid chokolade og peberkagesmuler
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en lille gryde og tilsæt den hakkede chokolade. Rør rundt, indtil chokoladen er smeltet sammen med smørret. Tilsæt vaniljesukker, peberkagekrydderi og peberkagesmuler.
2. Pisk æggene let sammen med en piskeris og tilsæt sukkeret. Kombiner smør-chokoladeblandingen med ægge-sukkerblandingen.
3. Tilsæt til sidst hvedemelet, som er blandet med bagepulver og et nip salt. Rør indtil dejen er ensartet og hæld den i en bageform beklædt med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i 15-20 minutter. Brownierne skal være lidt fugtige indeni.
5. Lad dem køle af og pynt med glasur eller hvid chokolade samt peberkagesmuler.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.59 (5800 anmeldelser) ★★★★★ del