Piparkager med Fyld
opskrift

Beskrivelse: Lækre og krydrede piparkager fyldt med en blød smørcreme og dekoreret med chokolade. Perfekte til juletid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-15 piparkager
Ingredienser:
- 250 g piparkagedej
- 100 g flormelis
- 50 g blødt smør
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spsk mælk
- 100 g chokolade (valgfrit, til dekoration)
- Krydderier (kanel, ingefær, nellike) efter smag
Fremgangsmåde:
1. Tag piparkagedejen ud og lad den varme op til stuetemperatur.
2. Pisk det bløde smør og flormelis sammen i en skål, indtil blandingen er let og luftig.
3. Tilsæt vaniljesukker og mælk, og rør godt.
4. Tag en del af piparkagedejen og rul den ud til en tykkelse på ca. 5 mm.
5. Udstik dejen i ønskede former til piparkager.
6. Bag piparkagerne i ovnen ved 175 grader i 8-10 minutter, indtil de er gyldne. Lad dem køle af.
7. Fyld de afkølede piparkager med smørblandingen og læg en anden piparkage ovenpå.
8. Smelt chokoladen og hæld den over de fyldte piparkager som dekoration, hvis ønskes.
9. Lad piparkagerne hvile et øjeblik, så fyldet og chokoladen sætter sig.
10. Nyd de lækre piparkager med fyld!
Næringsindhold pr. piparkage (ca. 15 stk.):
Kalorier: 120
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 15 g
Protein: 1 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.3 (5029 anmeldelser) ★★★★★ del