Piparkakkutalo
opskrift

Piparkakkutalo er en traditionel julekage, der bringer glæde til hele familien. Denne opskrift indeholder instruktioner til både at lave huset og dekorere det.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 1 piparkakkutalo

Ingredienser:

- 250 g smør
- 250 g sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 spsk nelliker
- 1 spsk natron
- 1 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 750 g hvedemel

Til pynt:

- Flormelis
- Vand
- Slik (f.eks. perlesukker, chokolade)

Instruktioner:

1. Smelt smør, sukker og sirup i en gryde over lav varme. Rør, indtil sukkeret er smeltet.
2. Tilsæt krydderierne, natron og salt. Rør godt.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt fløden. Rør hvedemelet i lidt ad gangen, indtil dejen er ensartet.
4. Del dejen i to dele og pak dem ind i plastfolie. Lad dem hvile i køleskabet i cirka 30 minutter.
5. Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 0,5 cm. Skær dele til huset (vægge, tag osv.) og læg dem på bagepapir.
6. Bag delene ved 175 grader i cirka 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune. Lad dem køle af.
7. Sæt husets dele sammen med glasur og dekorer som ønsket med slik.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g
Nyd den lækre og smukke piparkakkutalo i juletiden!

Bedømmelse: 3.32 (1997 anmeldelser) ★★★★★ del