Piparkager
opskrift

Lækre, krydrede piparkager, der bringer julestemning. Sjovt at bage med børn og dekorere med glasur og chokolade.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 30 piparkager

Ingredienser:

- 250 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl sirup
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld ingefær
- 1 teskefuld nelliker
- 1 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 8 dl hvedemel

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Varm op, indtil sukkeret er opløst.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt krydderierne, natron og salt. Rør godt.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet til dejen og rør, indtil dejen er fast.
4. Læg dejen i plastfolie og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 200 grader.
6. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tykkelse og skær ud i ønskede former.
7. Bag piparkagerne i ovnen i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne.
8. Lad dem køle af og dekorér med glasur eller chokolade.
Næringsindhold (per piparkage):
Kalorier: 90 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 4 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.1 (3294 anmeldelser) ★★★★★ del