Piparkakut
opskrift

Klassiske piparkager, der smager af jul. Perfekt lækkerhed til julefester eller familiens hyggestunder.
Valgetid: 1 dag (til afkøling af dejen) + 15 minutter bagetid
Annosmængde: Cirka 30 piparkager
Ingredienser:
- 150 g smør
- 100 g sukker
- 100 g sirup
- 2 spsk ingefær- og kanelblanding
- 2 æg
- 400 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
Instruktioner:
1. Smelt smørret sammen med sukker, sirup og ingefær- og kanelblanding. Lad blandingen køle lidt af.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker kraftigt. Tilsæt hvedemelet blandet med bagepulveret og pisk indtil dejen er glat. Lad dejen hvile i køleskabet til næste dag.
3. Udrul dejen til en tynd plade og stik forskellige former ud med småkageforme. Læg dem på bagepapir på en bageplade og bag dem ved 200 grader i 6-8 minutter.
4. Du kan dekorere småkagerne med glasur af flormelis.
Næringsindhold (per småkage):
Energi: 80 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 3 g
Kulhydrater: 12 g
Sukker: 5 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.73 (2566 anmeldelser) ★★★★★ del