Pistaasibrowniet - Lækre og saftige brownie med pistacienødder
opskrift

Tilberedningstid: 45 minutter
Antal portioner: 12-16 stykker
Ingredienser:
- 200 g chokolade
- 200 g smør
- 4 æg
- 3 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 300 g pistacienødder
Instruktioner:
1. Smelt chokoladen og smørret i en gryde, og lad blandingen køle af.
2. Knus de skallede pistacienødder i en frysepose med en kagerulle.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen i en separat skål.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel og salt) i en anden skål.
5. Foren alle ingredienserne: chokolade-smørblandingen, de piskede æg og de tørre ingredienser. Tilsæt de knuste pistacienødder.
6. Hæld dejen i en bageform (ca. 20x30 cm) foret med bagepapir.
7. Bag ved 180°C i cirka 30 minutter. Lad kagen køle af, inden den skæres i stykker.
Næringsindhold (per stykke, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.46 (4329 anmeldelser) ★★★★★ del