Pitaleivät
Disse lækre pitaleivät er den perfekte tilføjelse til flæskesteg. De er nemme at lave og fungerer fantastisk som fyldte brød. Forberedelsestid: 1 time Serveringsstørrelse: 8 brød
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opløs gæren i håndvarmt vand.
- Tilsæt salt, olie og hvedemelet. Ælt dejen godt, indtil den er smidig.
- Dæk skålen med et klæde og lad dejen hæve til dobbelstørrelse (ca. 30-45 minutter).
- Del den hævede dej i 8 dele og tril dem til kugler.
- Beklæd to bageplader med bagepapir og drys lidt mel på dem.
- Udrul dejkuglerne til cirkler på ca. 15 cm i diameter. Læg fire brød på hver bageplade.
- Dæk med klædet og lad dem hæve i en halv time.
- Forvarm ovnen til 275 grader. Bag pitalejdene i ca. 7 minutter, én plade ad gangen.
- Dæk de varme brød med et klæde, så skorperne forbliver bløde.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 2 g |
| Kostfibre | 1 g |