Pitaleivät
opskrift

En lækker og luftig pita, perfekt til fyldning.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Serveringsstørrelse: 8 pitabrød
Ingredienser:
- 3 dl vand
- 20 g gær
- 2 teskefulde sukker
- 1 teskefuld salt
- 3 spiseskefulde olie
- Ca. 7 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Opløs gæren i lunkent vand.
2. Tilsæt salt, sukker og olie til vandet.
3. Ælt hvedemelet gradvist ind i dejen.
4. Lad dejen hæve, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Del dejen i 8 portioner og tril dem til kugler.
6. Udrul kuglerne til flade brød med en diameter på ca. 15 cm.
7. Lad brødene hæve i 30 minutter.
8. Bag brødene ved 225 grader i ca. 8 minutter, indtil de hæver op som små puder.
9. Skær brødene op og fyld dem med ønsket fyld.
Næringsinformation pr. pita:
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Fedt: 3 g
Kulhydrater: 27 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.35 (4877 anmeldelser) ★★★★★ del