Pizza Perjantai
opskrift

Denne lækre pizza opskrift er perfekt til weekendens forkælelse. Let at lave, og du kan tilføje dine yndlingstoppings!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2,5 dl vand
- 1 pakke tørgær (ca. 11 g)
- 0,5 teskefuld salt
- 0,5 dl olivenolie
- 7 dl hvedemel
- 200 g tomatsauce
- 200 g mozzarellaost
- 100 g skinke (eller andet kød efter eget valg)
- 1 dl peberfrugt
- 1 dl løg
- 1 dl oliven
- Oregano efter smag
Instruktioner:
1. Varm vandet op til ca. 38 grader. Bland tørgæren i og lad det stå i 5-10 minutter.
2. Tilsæt salt og olivenolie til gærblandingen. Rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen og ælt, indtil du får en jævn og smidig dej. Lad dejen hæve under et klæde i ca. 30 minutter.
4. Forvarm ovnen til 225 grader.
5. Udrul dejen til den ønskede størrelse pizza bund og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Fordel tomatsaucen over pizzabunden.
7. Tilsæt mozzarellaost, skinke, peberfrugt, løg og oliven.
8. Drys oregano over efter smag.
9. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil osten er smeltet, og bunden er smuk gyldenbrun.
10. Lad den køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd din lækre pizza!

Bedømmelse: 4.96 (6373 anmeldelser) ★★★★★ del