Pizzapannari
opskrift

En lækker og mættende ret, der kombinerer de bedste egenskaber fra pizza og pandekage. Denne opskrift er perfekt til frokost eller middag og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 6 dl mælk
- ½ teskefuld salt
- 3 dl hvedemel
- 4 stk. æg
- 1 spsk. pizzakrydderi
- 3-5 stk. tomater
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl revet ost (f.eks. Edam)
- ½ stk. porre
- 150 g røget skinke
- Et nip hvid peber
- 100-150 g blåskimmelost
- 2 stk. peberfrugter
- Knust sort peber

Instruktioner

1. Bland mælk, æg, hvedemel, bagepulver, salt og pizzakrydderi i en skål.
2. Hak tomater, porre, peberfrugter og røget skinke i små stykker.
3. Tilsæt de hakkede ingredienser til dejen og rør godt rundt.
4. Hæld dejen i en smurt bageform.
5. Drys revet ost, blåskimmelost og krydderier over toppen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil pandekagen er smuk gyldenbrun.
7. Lad den køle af i et øjeblik, før du skærer den i portioner og serverer!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 18 g
Fibre: 2 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (678 anmeldelser) ★★★★★ del