Pizzadej
opskrift

Denne lækre pizzadej er nem at lave og passer perfekt til dine egne toppings. Forberedelsestid er ca. 1 time og 30 minutter, hvoraf hævetiden er 1 time. Portionen rækker til én stor pizza.

Ingredienser

- 2½ dl vand
- 6½ dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- Ca. 3 spiseskefulde olie
- 50 g gær

Instruktioner

1. Opløs gæren i håndvarmt vand.
2. Tilsæt salt til den opløste gær.
3. Tilsæt gradvist hvedemelet og rør det sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt til sidst olien og ælt dejen godt.
5. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 1 time.
6. Imens kan du "flade" dejen ud med hænderne for at opnå et bedre resultat.
7. Udrul dejen til den ønskede størrelse og fyld med dine yndlingstoppings.
8. Bag pizzaen i bunden af ovnen ved 300 grader, indtil den ser færdig ud.

Næringsindhold (pr. 100 g)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.55 (2418 anmeldelser) ★★★★★ del