Pizzataighed
opskrift

En lækker og sprød pizzabund, der er perfekt til forskellige toppings. Denne dej er nem at lave og ideel til familiemiddag eller deling med venner.
Forberedelsestid: Over 60 minutter
Antal personer: 1 bageplade eller 2-3 runde pizzaer
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 1 pakke (7 g) tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker
- 2 dl varmt vand
- 3 spiseskefulde olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, tørgæren, salt og sukker i en skål.
2. Tilsæt det varme vand og olivenolien. Rør dejen sammen, indtil den er ensartet.
3. Ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er elastisk og glat.
4. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i cirka 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Udrul dejen til den ønskede størrelse og form.
6. Tilsæt dine foretrukne toppings på pizzabunden og bag i en forvarmet ovn ved 225°C i cirka 12-15 minutter.
Næringsindhold (pr. portion, uden toppings):
Energi: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.19 (322 anmeldelser) ★★★★★ del