Polttarijuhlens Saltede Snacks
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g saltede nødder
- 150 g osteterninger
- 100 g salami eller skinke, skåret i tern
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Bland de saltede nødder, osteterninger og salami i en stor skål.
2. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt, peber og oregano i en lille skål.
3. Hæld marinaden over nødde-oste-blandingen og rør godt rundt.
4. Tilsæt de hakkede friske krydderurter og rør igen.
5. Lad blandingen marinere i køleskabet i ca. 15 minutter inden servering.
6. Server som snacks til polterabend.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Salt: 350 mg

Bedømmelse: 4.68 (5795 anmeldelser) ★★★★★ del