Popcornkage
opskrift

En sjov popcornkage, der laves supernemt uden ovn og passer til mange kostvaner. Kagen er glutenfri og ægfri. Den kan gøres mælkefri ved at skifte hvid chokolade ud med mælke-fri chokolade.
Forberedelsestid: 20 minutter + 1-2 timers køletid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 100 g popcorn
- 200 g skumfiduser
- 100 g hvid chokolade (eller mælke-fri chokolade)
- 50 g smør eller margarine
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde over lav varme.
2. Tilsæt de smeltede skumfiduser og rør, indtil de er helt smeltet.
3. Tag gryden af varmen og rør den smeltede hvide chokolade i.
4. Tilsæt popcornene til blandingen og rør forsigtigt, indtil alle popcornene er godt dækket.
5. Hæld blandingen i en smurt tærteform og jævn overfladen.
6. Lad kagen køle af i køleskabet eller fryseren i mindst 1-2 timer før servering.
7. Skær i stykker og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.28 (2713 anmeldelser) ★★★★★ del