Porchettaleivät med Pikkelerede Sennepsfrø
Lækre porchettalever, hvor røgfyldt porchetta møder frisk urtebrød og syltede rødløg. Perfekt til fest eller en afslappet middag. Forberedelsestid: 2 timer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forberedelse af porchetta: Steg porchetta på grillen eller i ovnen, indtil den er gyldenbrun og saftig. Lad den køle lidt af og skær den i tynde skiver.
- Forberedelse af brød: Rist urtebrødet let på grillen eller i ovnen, indtil det er sprødt.
- Marinering af rødløg: Skær rødløget i skiver og mariner det med balsamico i mindst 15 minutter.
- Sammensætning: Læg et lag porchetta på det ristede brød, tilsæt de syltede sennepsfrø og de marinerede rødløg.
- Afslutning: Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 35 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |