Gulerodsmousse til Karjalanpiirakoille
opskrift

Denne lækre gulerodsmousse er den perfekte tilføjelse til Karjalanpiirakoille. Nem og hurtig at lave, den bringer smag og farve til dit bord.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 200 g gulerødder
- 100 g flødeost
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk dild (eller 1 teskefuld tørret dild)
- 1 spsk citronsaft

Instruktioner:

1. Skræl og riv gulerødderne fint.
2. Bland de revne gulerødder i en skål med flødeost, olivenolie, salt, sort peber, dild og citronsaft.
3. Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil blandingen er ensartet.
4. Lad moussen trække i køleskabet i ca. 10 minutter før servering.
5. Server gulerodsmoussen sammen med Karjalanpiirakoille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.74 (199 anmeldelser) ★★★★★ del