Karripasta med Kylling

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, dræn og sæt til side.
2. Opvarm olien i en pande og sautér løg og hvidløg indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt karrypulveret og rør godt rundt.
5. Hæld kokosmælken i panden og lad det simre i 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen, og rør godt.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server varm og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.