Gulerodsboller
opskrift

Disse lækre gulerodsboller er et fantastisk valg til morgenmad eller som en snack. De er saftige og fulde af smag, og det er nemt at lave dem!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser

- 0,5 l vand
- 3-4 mellemstore gulerødder
- 1 pk tørgær
- 1 teskefuld salt
- ca. 8-10 dl hvedemel
- havregryn eller store havregryn efter smag

Instruktioner

1. Skræl og riv gulerødderne.
2. Varm vandet i mikrobølgeovnen og tilsæt saltet. Rør godt.
3. Bland tørgæren med en lille mængde hvedemel og tilsæt blandingen til det varme vand.
4. Tilsæt de revne gulerødder til dejen.
5. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen, mens du rører, indtil konsistensen er passende fast.
6. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er elastisk.
7. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
8. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
9. Lad bollerne hæve i yderligere 15 minutter.
10. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil bollerne er gyldne.

Næringsindhold (per bolle)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre gulerodsboller!

Bedømmelse: 4.17 (1587 anmeldelser) ★★★★★ del