Vaffel med Koldrøget Rensdyr og Æble
opskrift

Beskrivelse: En lækker og frisk ret med koldrøget rensdyr, æble og persille serveret på sprøde vafler.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stk. sure æbler
- 1 dl hakket persille
- 1 stk. syltede agurker
- 0.25 teskefuld sort peber
- 4 stk. vafler
- Koldrøget rensdyr
Fremgangsmåde:
1. Skær den syltede agurk og det skrællede æble i terninger.
2. Snit det koldrøgede rensdyr i strimler og tilsæt det til blandingen.
3. Hak persillen fint og kom den i blandingen.
4. Krydr med groft sort peber.
5. Server blandingen ovenpå vaflerne.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.68 (3768 anmeldelser) ★★★★★ del