Porokakku
opskrift

En lækker og spændende sandwichkage, perfekt til festbordet. Denne salte delikatesse kombinerer koldrøget rensdyr, flødeost og grøntsager, og den er nem at lave med færdigbagte frysebrød.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke SchärVital frysebrød
- 1 pakke Schär Merhkorn frysebrød
- 2 dl glutenfri kød bouillon (til fugt)
Fyld:
- 2 dl mayonnaise
- 200 g urteflødeost
- 150 g koldrøget rensdyrfars
- ½ rød peberfrugt (hakket)
- 1 dl hakket persille
Topping:
- 200 g neutral flødeost
- ½ dl mayonnaise
Dekoration:
- Osteflager
- Persille
- Koldrøget rensdyrskiver
- Agurk
- Peberfrugt

Instruktioner:

1. Tø SchärVital- og Schär Merhkorn frysebrød op efter anvisningen.
2. Forbered fyldet ved at blande mayonnaise, urteflødeost, koldrøget rensdyrfars, hakket peberfrugt og hakket persille i en skål.
3. Fugt brødet med den glutenfrie kød bouillon.
4. Læg et lag brød på en serveringsplade og fordel en del af fyldet ovenpå. Gentag lagene, indtil alle ingredienser er brugt.
5. Forbered toppingen ved at blande neutral flødeost og mayonnaise. Spred toppingen over kagen.
6. Dekorér kagen med oste flager, persille, koldrøget rensdyrskiver, agurk og peberfrugt.
7. Lad kagen trække i køleskabet i mindst 30 minutter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion, estimeret):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.96 (1766 anmeldelser) ★★★★★ del