Porc filet med friske urter
Denne lækre opskrift på porc filet er den perfekte mulighed i vildt sæsonen. Mørt og smagfuldt kød kombineret med friske urter skaber en uforglemmelig smagsoplevelse. Forberedelsestid: 10 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 50 grader.
- Tag porc fileterne ud og lad dem nå stuetemperatur. Krydr med salt og peber på begge sider. Lad dem stå i 1 time ved stuetemperatur.
- Hak de friske urter og bland dem sammen.
- Opvarm en pande og tilsæt smør. Steg fileterne én ad gangen i 1,5 minutter på hver side.
- Læg de stegte fileter til at hvile i ovnen ved 50 grader uden folie.
- Server med Lööki saucen og friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 0 g |