PORC FILET MED BALSAMIKREM
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med svinefilet i en cremet balsamicosauce. Perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 svinefilet
- Olie til stegning
- Grillkrydderi
- Salt
- 2 dl flødeskum
- 2 spsk balsamicoeddike
- Urter efter smag
Fremgangsmåde:
1. Rens svinefileten og skær den i passende stykker, hvis nødvendigt.
2. Krydr fileten med grillkrydderi og salt.
3. Opvarm olien på en pande og steg fileterne, indtil de er smukt brune.
4. Imens, bland flødeskum, balsamicoeddike og urter i en skål.
5. Tilsæt flødeblandingen over de stegte fileter på panden og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
6. Server varm med f.eks. kartofler eller salat.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 28g
Fedt: 22g
Kulhydrater: 5g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 4.27 (638 anmeldelser) ★★★★★ del