Possu-juustokiusaus
opskrift

En lækker og fyldig possu-juustokiusaus, der er perfekt til en familieaften. Denne ret er nem at lave og vil helt sikkert glæde alle.
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 500 g hakket svinekød
- 4-5 kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm smørret op på en pande og steg løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt det hakkede svinekød til panden og steg, indtil kødet er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
5. Smør et ovnfast fad og læg skiftevis lag af kartoffelskiver, stegt kød og ost.
6. Hæld fløden og mælken over retten. Tilsæt eventuelt mere salt og peber.
7. Drys resten af osten ovenpå.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 40-50 minutter, indtil toppen er gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.88 (79 anmeldelser) ★★★★★ del