Possupullat med nakkefyld
opskrift

En sjov og lækker opskrift på små brød fyldt med pølser og formet som søde svin.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 250 g hvedemel
- 135 g vand
- 50 g smør
- 15 g sukker
- 15 g gær
- 5 g salt
- Pølser (f.eks. nakkepølser)
- Sennep
- Rød peberfrugt (til øjne)
Fremgangsmåde:
1. Bland alle ingredienserne sammen og ælt dejen grundigt, indtil den er glat.
2. Lad dejen hvile i 15 minutter.
3. Del dejen i fire dele og tril dem til kugler. Lad dem hvile.
4. Tag en af kuglerne og del en lille del af den i tre dele (til ører og snude).
5. Tryk den store kugle flad, så den er ca. en centimeter tyk. Læg to halvdele af pølsen ved siden af hinanden og tilsæt sennep ovenpå.
6. Fold dejens kanter ind over fyldet, så det forbliver indeni.
7. Form de små stykker til ører og snude. Sæt dem fast på plads.
8. Lav huller i snuden og form ørerne som dråber.
9. Brug den røde peberfrugt som øjne.
10. Pensl possupullerne, hvis ønskes.
11. Bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne.
Server og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 10 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.23 (4332 anmeldelser) ★★★★★ del