Possuherkku Iltalehden stil
opskrift

Denne lækre svinekødsret er den perfekte valg til voksne smagsløg. Tilberedningen er sjov, og resultatet er så velsmagende, at man får lyst til at lave det igen.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g svinekød (f.eks. nakkefilet eller svinemørbrad)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 3 fed hvidløg, knust
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 dl fløde
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skær svinekødet i strimler.
2. Opvarm olivenolien i en pande og tilsæt det hakkede løg. Sauter indtil løget er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg og steg i et minut mere.
4. Tilsæt svinekødet til panden og brun det på alle sider.
5. Hæld sojasauce, honning, balsamicoeddike, salt, sort peber og røget paprika i. Rør godt rundt.
6. Lad det simre ved lav varme i cirka 20 minutter, indtil kødet er gennemstegt.
7. Tilsæt fløden og rør det hele sammen. Opvarm i et minut mere.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 23 g

Bedømmelse: 4.24 (4575 anmeldelser) ★★★★★ del