Pottumuusi "nem og lækker"
opskrift

Denne enkle og lækre pottumuusi er den perfekte tilbehør til enhver middag. Du laver den let med kartofler og krydderier!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

- 1 kg kartofler
- En håndfuld salt
- 1 pakke kartoffel-løg blanding
- 100 g smør
- Alternativt: 1 dl rød mælk eller blåskimmelost fløde

Instruktioner

1. Skræl og skær kartoflerne i mindre stykker, hvis nødvendigt.
2. Læg kartoflerne i en gryde og hæld koldt vand over, så kartoflerne er dækket.
3. Tilsæt en håndfuld salt til vandet.
4. Varm gryden over medium varme, indtil vandet koger.
5. Tilsæt kartoffel-løg blandingen til det kogende vand.
6. Kog kartoflerne i cirka 15-20 minutter, indtil de er møre.
7. Dræn kogevandet fra og tilsæt smørret samt den valgte væske (rød mælk eller blåskimmelost fløde).
8. Mos kartoflerne til en jævn mos ved hjælp af en kartoffelmoser eller en kartoffelpresser.
9. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt efter behov.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.1 (2587 anmeldelser) ★★★★★ del