Peltileipä - Nordiske pizzaer

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland hvedemelet, tørgæren og saltet i en skål.
3. Tilsæt vand og olivenolie. Ælt dejen i ca. 5 minutter, indtil den er glat.
4. Udrul dejen på en bageplade med bagepapir.
5. Spred tomatsaucen jævnt over dejen.
6. Drys den revne ost og dit valgte fyld jævnt ovenpå.
7. Krydr med oregano.
8. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik, inden du skærer det i stykker og serverer!