Laksesteg med Kartoffel og Asparges

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, og dræn.
2. Steg laksen på panden i olivenolie i ca. 3-4 minutter på hver side. Krydr med salt og peber.
3. Kog aspargesene i kogende vand i ca. 3-5 minutter, indtil de er sprøde.
4. Bland fløden og citronsaften i en skål, og krydr med salt og peber.
5. Server laksen med kartofler og asparges, og hæld fløde-citronsaucen over retten.
6. Pynt med friske krydderurter inden servering. Nyd din lækre middag!