Rødkål- og kålgufte

Beskrivelse: En lækker og sund grøntsagsret med rødbeder og kål, perfekt som tilbehør eller hovedret. Forberedelsestid: 15 minutter

  • Tid 45-60 minutter
  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem på panden i olie, indtil de er bløde.
  2. Snit hvidkålen og riv rødbederne. Tilsæt dem på panden til løgene og steg i et par minutter.
  3. Hak mangold- eller grønkålsbladene samt bladselleristænglerne og tilsæt dem til panden. Rør godt rundt.
  4. Tilsæt hestebønnerne, honning, hakket timian samt salt og peber. Bland alle ingredienserne godt sammen.
  5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og hæld havrefløden over.
  6. Bag ved 180 grader i ca. 45-60 minutter, indtil retten har en smuk farve og er gennemstegt.
  7. Lad den køle af et øjeblik før servering. Nyd måltidet!

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 250 Protein: 8 g Fedt: 7 g Kulhydrater: 40 g Kostfibre: 10 g

Se også