Rødbedesalat med æble og sennepsdressing
opskrift

Denne friske rødbedesalat er nem at lave og supplerer dit måltid perfekt. Den indeholder lækre smage og er en fantastisk side ret til enhver hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g syltede rødbeder (strimler)
- 1 æble
- 5 cm porre
Dressing:
- 150 g cremefraiche
- 1 teskefuld sukker
- 2 spiseskefulde sennep

Instruktioner:

1. Riv æblet og tilsæt det til de drænede rødbeder.
2. Skær porren i strimler og tilsæt den til salaten.
3. Bland alle salatingredienserne sammen.
4. Forbered dressingen ved at blande cremefraiche, sukker og sennep.
5. Tilsæt dressingen til salaten og rør godt rundt.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 3 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 4.85 (5222 anmeldelser) ★★★★★ del