Punapaputahna med Ristet Rugbrød
En lækker punapaputahna kombineret med sprødt ristet rugbrød, perfekt som snack eller forret. Forberedelsestid er ca. 15 minutter, og opskriften rækker til 2-4 portioner.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak rødløget fint.
- Læg de røde bønner, knust hvidløg, hakket rødløg, groft sort peber, salt og cayennepeber i en blender.
- Blend blandingen til den er ensartet. Tilsæt om nødvendigt rapsolie for at gøre pastaen mere cremet.
- Rist rugbrødet på ønsket måde.
- Server punapaputahna på de ristede rugbrødsskiver og pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 7 g |